2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Maisiniet vistas krūtiņas, iedurot 10–15 caurumus katrā vistas krūtiņā, izmantojot kūku testeri vai zobu bakstāmo. Mazā bļodā saputojiet kopā sāli, piparus, ķiplokus, papriku, kajēnu un zaļumus. Apkaisiet katru vistas krūtiņu pusi.
Ko es varu izmantot, lai mīkstinātu vistu?
Patiesībā ir daži dažādi veidi, kā mīkstināt vistu ķīniešu restorāna veidā:
- marinēšana kukurūzas cietē/kukurūzas miltu nogulsnēs, pēc tam dziļā cepšana vai blanšēšana ūdenī, pirms turpināt gatavot maisītājā.
- olu b altumi – dažkārt augstākminēto metodi veic arī izmantojot olu b altumus.
- ķīmiskais mīkstinātājs.
Kā padarīt vistu mīkstu un sulīgu?
Instrukcijas
- Izlīdziniet vistas krūtiņas. …
- Pagaršo vistas krūtiņas. …
- Uzkarsē pannu. …
- Pagatavojiet vistas krūtiņas uz vidējas uguns 1 minūti, nekustinot. …
- Apgrieziet vistas krūtiņas. …
- Pazeminiet siltumu līdz minimumam. …
- Pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes. …
- Izslēdziet uguni un ļaujiet nostāvēties vēl 10 minūtes.
Kad vajadzētu mīkstināt vistas gaļu?
Saskaņā ar The Kitchn vislabākais laiks vistas krūtiņu sasmalcināšanai un mīkstināšanai ir ikreiz, kad izmantojat gatavošanas metodi, kas vienmērīgi uzkarsē, piemēram, cepšanu pannā vai cepeškrāsnī. -cepšana.
Ko es varu izmantot, lai atšķaidītu vistas krūtiņu?
Vietaatkaulotas vistas krūtiņas starp diviem vaskota papīra vai plastmasas iesaiņojuma gabaliņiem vai atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Sākot no centra un līdz malām, viegli sasitiet ar gaļas āmura plakano pusi, līdz vista ir vienmērīgā biezumā.
Ieteicams:
Vai vistas filejas ir tas pats, kas vistas filejas?
Pirmā lieta, kas jums jāzina par vistas fileju, ir tāda, ka pastāv atšķirība starp mīkstu un fileju. fileja ir īpaša vistas krūtiņas daļa. Lai gan maiga parasti ir no krūtiņas izgriezta b alta gaļa, tā var būt jebkura vistas krūtiņas daļa. … Tā ir fileja.
Kas ir vistas gujons?
Vistas pirkstiņi, zināmi arī kā vistas gaļas gabaliņi, vistas gujoni, vistas sloksnes, cīpslas, vistas filejas vai gaļas fritter ir vistas gaļa, kas pagatavota no dzīvnieka krūšu mazajiem muskuļiem. Šīs b altās gaļas sloksnes atrodas abās krūšu kaula pusēs zem krūts gaļas.
Kur atrast catoblepas krūtiņu?
Catoblepas Brisket var iegūt tikai kā pilienu no Catoblepas (50% krituma koeficients) Purva trakuma laikā! Milzu mostas kvests. To var pārdot veikalos par niecīgām 600 gil, tāpēc spēlētājs vairs nevēlas to pārdot. Kur es varu nopirkt Catoblepas?
Vai vistas steiks ir vistas gaļa?
Vistas cepts steiks tiek gatavots līdzīgi kā tradicionālā cepta vista. Tas ir, jūs pievienojat miltus, sagatavojiet gaļu ar olu pirms mīklas un apcepiet to eļļā. Šī metode ir gandrīz identiska ceptai vistas gaļai un vistas steikam, ko bieži sauc arī par lauku ceptu steiku.
Vai vistas krūtiņas pēršana padara to maigu?
Kad katrs vistas gabals ir dažāda izmēra, tas gatavosies nevienmērīgā ātrumā. Ja tās neizdzenāt, dažas krūtiņas izcepsies ātrāk nekā citas, atstājot plānākas krūtiņas izžuvušas, savukārt biezākās var izcepties. Pulcēšana arī padara gaļu mīkstāku, padarot gatavo rezultātu maigāku.
