2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
"Kas ir Listeria monocytogenes?" Tā ir kaitīga baktērija, ko var atrast atdzesētā, lietošanai gatavā pārtikā (gaļa, mājputnu gaļa, jūras veltes un piena produkti - nepasterizēts piens nepasterizēts piens Svaigpiens ir piens no govīm, aitām un kazām - vai jebkurā cits dzīvnieks – kas nav pasterizēts, lai iznīcinātu kaitīgās baktērijas. Svaigpiens var pārnēsāt tādas bīstamas baktērijas kā Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter un citas, kas izraisa pārtikas izraisītas slimības, ko bieži sauc par "pārtikas saindēšanos". https://www..fda.gov › pārtika › pērciet-noglabājiet-pasniedziet drošu pārtiku › dan…
Svaigpiena briesmas: nepasterizēts piens var radīt …
un piena produkti vai pārtikas produkti, kas pagatavoti no nepasterizēta piena), un produkti, kas novākti no augsnes, kas piesārņota ar L. monocytogenes.
Kādi pārtikas produkti ir saistīti ar Listeria?
Listeria
- Nepasterizēts (jēlpiens) un piena produkti.
- Mīksts siers, kas pagatavots no nepasterizēta piena, piemēram, queso fresco, feta, Brie, Camembert.
- Neapstrādāti augļi un dārzeņi (piemēram, kāposti).
- Ēšanai gatavi delikateses un cīsiņi.
- Atdzesētas pastētes vai gaļas pastas.
- Atdzesētas kūpinātas jūras veltes.
Kādi pārtikas produkti ir augsts listērijas risks?
Pie augsta riska pārtikas produktiem pieder delikatešu gaļa un ēšanai gatavi gaļas produkti (piemēram, termiski apstrādāta, sālīta un/vai raudzēta gaļa un desas), mīkstie sieri un auksti kūpināti zvejas produkti. produktiem. Listeria monocytogenes ir plaši izplatītasizplatīts dabā.
Kas ir galvenais listērijas cēlonis?
Listeriozi parasti izraisa ēdot pārtiku, kas piesārņota ar Listeria monocytogenes. Ja infekcija notiek grūtniecības laikā, Listeria baktērijas var izplatīties bērnam caur placentu.
Kā jūs varat novērst Listeria?
Kā samazināt Listeria risku: 3 vienkāršas darbības
- Atdzesējiet pareizajā temperatūrā. Pareiza temperatūra palēnina listērijas augšanu. …
- Ātri lietojiet ēšanai gatavus ēdienus! Lietojiet lietošanai gatavu, atdzesētu pārtiku līdz izlietojuma datumam, kas norādīts uz iepakojuma. …
- Saglabājiet ledusskapi tīru. Regulāri tīriet ledusskapi.
Ieteicams:
Kādi pārtikas produkti izraisa prostatas iekaisumu?
Sarkanā gaļa un apstrādāta gaļa. Diēta ar augstu gaļas saturu, īpaši, ja tā ir labi pagatavota, var būt saistīta ar paaugstinātu prostatas vēža attīstības risku. … Piena. Lietojot lielu daudzumu piena produktu, var palielināties risks saslimt ar prostatas vēzi.
Kādi pārtikas produkti pieder anacardiaceae dzimtai?
Anacardiaceae koku ģimenē, ko dažreiz sauc par Indijas riekstu ģimeni, ietilpst mango, indīgā efeja, indīgais ozols, etiķkoks, Peru pipari, pistācijas, un jūsto uzminējāt, Indijas rieksti. Kādi citi augļi ir mango saimē? Anacardiaceae - Mango ģimene Kešju ābols ir dīvaina struktūra ar saldiem augļiem, un no šī augļa apakšas izceļas toksiska čaumala, kas aptver pazīstamo Indijas riekstu.
Kādi pārtikas produkti paskābina urīnu?
Lai palīdzētu padarīt urīnu skābāku, jums vajadzētu izvairīties no lielākās daļas augļu (īpaši citrusaugļiem un sulām), piena un citiem piena produktiem un citiem pārtikas produktiem, kas padara urīnu sārmaināku. Var palīdzēt arī ēst vairāk olb altumvielu un tādus pārtikas produktus kā dzērvenes (īpaši dzērveņu sula ar pievienotu C vitamīnu), plūmes vai žāvētas plūmes.
Kādi pārtikas produkti satur daudz ellagīnskābes?
Elagskābe ir dabā sastopama viela. Labākie ellagīnskābes avoti uzturā ir zemenes, avenes, kazenes, ķirši un valrieksti. Kam ir visvairāk ellagīnskābes? Elagskābei piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Visaugstākais ellagīnskābes līmenis ir avenes.
Kādi pārtikas produkti nogalina h pylori?
Tādos pārtikas produktos kā jogurts, miso, kimchi, skābēti kāposti, kombuča un tempeh ir daudz “labo” baktēriju, ko sauc par probiotikām. Tie var palīdzēt novērst čūlas, cīnoties ar H. pylori infekciju vai palīdzot ārstēšanai darboties labāk.
