2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Sarkanās krāsas, kurās ir vieglāks alkohols un tanīns, visvairāk iegūs no šīm vēsākām temperatūrām. Gamay, cabernet franc, grolleau, zinfandel, grenache un frappato ir manā sarkano toņu sarakstā, ko karstajos vasaras mēnešos baudīt piemājas m altītei.
Vai atslābināt Gamaju?
Pilnvērtīgs Barolo vai Claret neizturēsies pret ledus dzesētāju, bet gan vieglas ķermeņa šķirnes, piemēram, Pinot Noir un Gamay (no Beaujolais vīnogu gatavo) ir klasiskas vīnogas, ko pasniegt atdzesētas.
Vai jūs atdzesējat Gamay vīnu?
Lieta ir tāda, ka jums nav pārāk daudz jāuztraucas, ja vien nesasaldēsiet vīnu. Ar šķipsnu jūs pat varat vienkārši iemest ledus kubiņu glāzē. Man labāk patīk iegremdēt pudeli ledus spainī vai dzesētājā, taču šie vīni ir radīti tā, lai tos baudītu bez pārāk vērtīgiem. Citiem vārdiem sakot: Tikai chill.
Vai Garnacha vīns ir jāatdzesē?
Grenache. Šie jaunie Grenache ir ideāli, ja tos nedaudz atdzesē, un to b alto piparu īpašības mēdz izpausties, tiklīdz vīns ir atdzisis. … Tāpēc nepieņemiet, ka viss sarkanvīns ir jāpasniedz istabas vai pagraba temperatūrā.
Vai jums vajadzētu atdzesēt Božolē?
Izmantojot šķirni Gamay, Beaujolais vīniem jābūt nedaudz atdzesētiem un pasniegtiem nedaudz zem istabas temperatūras, lai akcentētu atsvaidzinošās augļu notis, kas ir dabīgi. Šie vīni ir paredzēti, lai tie būtu pieejami, nepretenciozi, viegli dzerami un jautri.
Ieteicams:
Vai dubonnet vajadzētu atdzesēt?
Tas vairāk vai mazāk aizņem tādu pašu vietu un dzīvotni kā vermuts. Un tāpat kā ar vermutu, jums Dubonnet ir jāuzglabā ledusskapī pēc atvēršanas (pat tad, ja garša izzudīs dažu nedēļu laikā). Kā jūs uzglabājat Dubonnet? Tā kā Dubonnet ir salīdzinoši zems alkohola saturs (19 procenti jeb 38 procenti), es vienmēr to uzglabāju ledusskapī pēc pudeles atvēršanas (lai palēninātu oksidēšanos).
Vai montepulčāno vajadzētu atdzesēt?
Tā vietā labākā vīna temperatūra Montepulciano pudelei ir apmēram 60–65 grādi pēc Fārenheita. … Varat atdzesēt vīnu ledusskapī no 30 minūtēm līdz stundai, pēc tam apmēram pusstundu pirms pasniegšanas dekantēt to. Kā jūs apkalpojat Lambrusko?
Vai vīģes pastas vajadzētu atdzesēt?
A: vīģu pastas jāglabā ledusskapī pēc atvēršanas. Cik ilgi saglabājas vīģu izplatība? A: Pēc atvēršanas mūsu vīģu smērviela ledusskapī var ilgt 3–4 nedēļas. Vai vīģu konservi sabojājas? Mājas vīģu ievārījumi bez pievienotiem konservantiem vai konservēšanas procesiem turēsies divus gadus, kad paliks pieliekamajā neatvērts.
Vai anšovu filejas vajadzētu atdzesēt?
Anšovi vienmēr jāuzglabā vēsā vietā, vēlams ledusskapī. To glabāšanas laiks ledusskapī ir aptuveni 18 mēneši. Ja neplānojat lietot anšovus vai pastu uzreiz pēc iegādes, iesakām tos uzglabāt ledusskapī. Vai anšovus ir paredzēts atdzesēt?
Vai blanko tekilu vajadzētu atdzesēt?
Atkarībā no jūsu gaumes un zīmola izvēles, tekilu pasniedz istabas temperatūrā vai zemā temperatūrā atdzesētā glāzē. … Tomēr dažreiz ir labāk izbaudīt aukstu tekilas šāvienu pēc darba ārā karstā vasaras dienā. Kā tu dzer blanko tekilu?
