Redīsi radās Ķīnā pirms tūkstošiem gadu un pakāpeniski izplatījās uz rietumiem. Tie kļuva par svarīgu ēdienu Senajā Ēģiptē, Grieķijā un Romā. Faraonu laikā Ēģiptē redīsus plaši kultivēja. Senie ieraksti liecina, ka redīsus ēda pirms piramīdu uzcelšanas.
Kur aug redīsi?
Rutki ir vēsas sezonas, ātri nogatavojas, viegli audzējams dārzenis. Dārza redīsus var audzēt kur vien ir saule un mitra, auglīga augsne, pat vismazākajā pilsētas gabalā. Agrās šķirnes parasti vislabāk aug vēsajās agrā pavasara dienās, taču dažas vēlāk nogatavojušās šķirnes var stādīt izmantošanai vasarā.
Vai redīsi ir kāposti?
Visi ģimenē
Rutki ir Brassicaceae (sinepes vai kāposti) ģimenes locekļi. Sakne cita starpā ir saistīta ar kāpostiem, brokoļiem, ziedkāpostiem un mārrutkiem.
Vai nomizot arbūzu redīsus?
Šiem redīsiem ir jauka, kraukšķīga tekstūra un tīra garša ar neregulāru garšvielu. … Kā piedevu pusdienām vai siera šķīvim, vienkārši nomizojiet arbūza redīsus, tad sagrieziet to plānās pusmēnešos. Salātiem redīsus nomizo un smalki sarīvē. Lai iegūtu papildu picu, sagrieziet redīsus ceturtdaļās un plānās šķēlēs.
Cik redīsu man vajadzētu ēst dienā?
Ir neskaitāmi iemesli, kāpēc redīsi ir ēdiens, ko pievienot mūsu uzturam, taču viens no visvairāk novērtētajiem ir to spējaimūnsistēmas uzlabošana. Puse redīsu glāze dienā, pievienojot salātiem vai ēdot kā uzkodu, var garantēt C vitamīna ikdienas asimilāciju 15% apmērā.
