Proteīna terciārā struktūra attiecas uz tās polipeptīdu ķēdes kopējo trīsdimensiju izvietojumu telpā. To parasti stabilizē ārpus polāro hidrofilo ūdeņraža un jonu saišu mijiedarbības un iekšējās hidrofobās mijiedarbības starp nepolārajām aminoskābju sānu ķēdēm (4-7. attēls).
Kā tiek stabilizētas terciārās struktūras?
Paskaidrojums: terciāro struktūru stabilizē vairākas mijiedarbības, jo īpaši sānu ķēdes funkcionālās grupas, kas ietver ūdeņraža saites, sāls tiltus, kovalentās disulfīda saites un hidrofobas mijiedarbības.
Kas stabilizē sekundāro un terciāro olb altumvielu struktūru?
Tāpat kā ar disulfīda tiltiem, šīs ūdeņraža saites var apvienot divas ķēdes daļas, kas secības ziņā atrodas zināmā attālumā. Sāls tilti, jonu mijiedarbība starp pozitīvi un negatīvi lādētām vietām aminoskābju sānu ķēdēs, arī palīdz stabilizēt proteīna terciāro struktūru.
Kas nosaka proteīna terciāro struktūru?
Terciārā struktūra Olb altumvielu terciāro struktūru nosaka hidrofobā mijiedarbība, jonu saite, ūdeņraža saite un disulfīda saites.
Kas stabilizē katru proteīna struktūras līmeni?
Terciārā struktūra
Ūdeņraža saite polipeptīdu ķēdē un starp aminoskābju "R" grupām palīdzstabilizē proteīna struktūru, saglabājot proteīnu formā, ko nosaka hidrofobās mijiedarbības. … Mijiedarbība, ko sauc par van der Vālsa spēkiem, arī palīdz stabilizēt proteīna struktūru.
