Tā ir taisnība, ka bietēs ir vairāk cukura nekā daudzos citos dārzeņos-apmēram 8 grami divu mazu biešu porcijā. Bet tas gandrīz nav tas pats, kas no cepuma iegūt 8 gramus cukuru. "Bietēs ir daudz šķiedrvielu, kas aiztur cukuru un palēnina tā uzsūkšanos asinsritē," saka Linsenmeiers.
Vai bietes ir kaitīgas diabēta slimniekiem?
Apakšējā līnija. Bietes ir bagātas ar antioksidantiem un uzturvielām, kas ir pierādījušas savu veselību ikvienam. Šķiet, ka biešu patēriņš ir īpaši izdevīgs cilvēkiem ar cukura diabētu. Bietes samazina parasto diabēta komplikāciju risku, tostarp nervu un acu bojājumus.
Vai bietes pārvēršas cukurā?
Biešu cukurs tiek ražots, izmantojot procesu, kas ietver plānas cukurbiešu sagriešanas, lai iegūtu dabīgo cukura sulu. Sulu attīra un karsē, lai izveidotu koncentrētu sīrupu, kas tiek kristalizēts, veidojot granulētu cukuru.
Kāpēc bietes jums kaitē?
Bietes, iespējams, ir DROŠAS lielākajai daļai cilvēku, ja tās lieto iekšķīgi medicīniskos daudzumos. Biešu dēļ urīns vai izkārnījumi var izskatīties rozā vai sarkanā krāsā. Bet tas nav kaitīgs. Pastāv bažas, ka bietes var izraisīt zemu kalcija līmeni un nieru bojājumus.
Vai bietēs ir ogļhidrāti?
Bietes, vārītas (1 glāze / 150 grami): 16 grami ogļhidrātu, no kuriem 4 ir šķiedrvielas.
