2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Popkorns, tāpat kā visi seši kukurūzas veidi, ir labības graudi, un tā izcelsme ir no savvaļas zāles. Tās zinātniskais nosaukums ir Zea mays everta, un tas ir vienīgais kukurūzas veids, kas patiešām izplatās. Popkorns sastāv no trim galvenajām sastāvdaļām: endospermas, dīgļa un perikarpa (pazīstams arī kā apvalks vai klijas).
Kas izgudroja popkornu un kāpēc?
Čārlzs Cretor no Čikāgas bieži tiek uzskatīts par mūsdienu popkorna izgudrotāju, pateicoties viņa mobilā popkorna ratiņa izgudrojumam 1880. gados. Taču kukurūzas lecināšana ir daudz senāka.
Vai popkorns ir tas pats, kas kukurūza?
Kā izrādās, kukurūza, ko mēs parasti ēdam, atšķiras no kodoliem, kas kļūst par popkornu. Ir tikai viena kukurūzas šķirne, kas to izdosies – Zea mays everta. Lai gan tas izskatās kā parasts kukurūzas kodols, šī konkrētā šķirne ir vienīgā, kas spēj uzpūst un pārvērsties par garšīgu uzkodu.
No kāda auga nāk popkorns?
Popkorns (Zea mays var. everta) ir indiāņu augs, ko audzē tā garšīgo, sprāgstošo kodolu dēļ. Audzējamie divi popkorna veidi ir pērles un rīsi.
No kurienes nāk lielākā daļa pasaules popkorna?
Gandrīz visa pasaules popkorna produkcija notiek ASV, un ražu audzē 25 štatos. Vairāk nekā viena ceturtā daļa no valsts produkcijas tiek ražota Nebraskā, un Indiāna ražo tikai nedaudz mazāk. Citas lielākas popkorna ražošanas valstisir Ilinoisa, Ohaio un Misūri.
Ieteicams:
Vai sviests popkorns ir veselīgs?
Atkarībā no pagatavošanas veida popkorns var būt veselīga uzkoda. Ja popkorns ir saspiests gaisā, nesaldināts un nesālīts, tas satur daudz šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, kas ķermenim nepieciešamas. Tomēr pievienotais sviests, cukurs un sāls var padarīt popkornu par neveselīgu uzkodu.
Vai popkorns kaitēs putniem?
Nevēlamā barība, piemēram, čipsi, siera pīrāgi, kukurūzas čipsi, kliņģeri un citi ēdieni, ir kaitīgi putniem. … Ja tā vietā vēlaties piedāvāt unikālu našķi, piedāvājiet vienkāršu, uzpūstu popkornu bez sāls vai citiem piedevām, vai arī apsveriet citus virtuves atlikumus putniem.
Vai popkorns ir viegli sagremojams?
Popkornā ir daudz nešķīstošo šķiedrvielu Diētiskās šķiedras sastāv no sarežģītiem ogļhidrātiem, kas ir slikti sagremoti, sasniedzot resno zarnu gandrīz nemainīgā veidā (8). Vai popkorns ir labs gremošanas sistēmai? Kā veseliem graudiem popkorns satur daudz šķiedrvielu, kas ir labs gremošanas veselībai un veicina regulāru zarnu kustību.
Vai popkorns padara jūs resnu?
Lai gan tas ir daudz sātīgāks par daudziem citiem uzkodām, tas joprojām var būt nobarots, ja ēdat pārāk daudz. Apakšējā līnija: Popkornā ir daudz šķiedrvielu, salīdzinoši maz kaloriju un zems enerģijas blīvums. Ēdot to mērenībā, tas var palīdzēt zaudēt svaru.
Cik ilgi saglabājas nepopēts popkorns?
Neizspiests popkorns: popkorns kodoli tiek glabāti neierobežotu laiku ar pareizo, hermētiskā uzglabāšanu, taču mēģiniet izspiest un apēst kodolus sešu mēnešu līdz gada laikā pēc to iegūšanas. Laika gaitā tie zaudēs spēju vienmērīgi uzplaiksnīt, un tiem var būt nedaudz mazāk pūkaina tekstūra nekā tad, kad tos ieguvāt pirmo reizi.
