Pistācijas, (Pistacia vera), mazs Indijas riekstu dzimtas (Anacardiaceae) koks un tā ēdamās sēklas, kas audzētas sausās zemēs siltā vai mērenā klimatā. Tiek uzskatīts, ka pistāciju koks ir vietējais Irānas. To plaši audzē no Afganistānas līdz Vidusjūras reģionam un Kalifornijā.
Kur pistācijas aug ASV?
Amerikas pistāciju industrija šodien
Šodien Kalifornijas, Arizonas un Ņūmeksikas štatos veido 100 procentus no ASV komerciālās pistāciju ražošanas. Kalifornijā ir 99 procenti no kopējā apjoma, un vairāk nekā 312 000 akru apstādīti 22 apgabalos.
Kāpēc pistāciju rieksti ir tik dārgi?
Vienkārši sakot, rekordaugstajai temperatūrai nepietiek lietus ūdens vai sniega, un riekstu audzēšana patērē daudz ūdens. Tā kā ūdens līmenis štatā turpina kristies, lauksaimniekiem kļūst dārgāk, lai turpinātu laistītu ražu. Šie izdevumi tiek novirzīti uz viņu produktiem.
Kur audzē pistācijas?
Indijā Džammu un Kašmiras štats ir dabiskā vieta, kas ir vispiemērotākā pistu audzēšanai. Tā kā kokiem dienās nepieciešama vidējā temperatūra 36°C. Šiem augiem ir nepieciešams daudz saules gaismas, lai tie labi augtu; stādu audzēšanas procesā jums jābūt īpaši piesardzīgam.
Kas notiek, ja apēdat pārāk daudz pistāciju?
Pistācijām ir bagātīga sviesta garša, kas var būtatkarību izraisoša. Un, lai gan tiem ir labvēlīga ietekme uz veselību, vienmēr ir ieteicams to nepārspīlēt. … Tā kā pistācijas satur fruktānus, to pārāk daudzu ēšana var izraisīt vēdera uzpūšanos, sliktu dūšu vai sāpes vēderā.
