Tā ir ārkārtīgi barojoša zivs, kas ir bagāta ar omega-3 taukskābēm, B vitamīniem un labvēlīgām minerālvielām. Atgriezumi no kūpināta laša filejas, atgriezumi ir ļoti daudzpusīgi tieši no paciņas.
Kā jūs ēdat laša atgriezumus?
Tie ir ideāli piemēroti svētdienas brokastīm ar olu kulteni vai sviestmaizēm nedēļas vidū. Man patīk tos iemaisīt arī vienkāršos jauno kartupeļu, sīpolu, pētersīļu un majonēzes salātos. Pirms neilga laika es varēju nopirkt 120 g sava zīmola preču par 90 pensiem no Morrison's.
Kas ir laša apgriešana?
Apgriešanas ņemtas no kūpinātā laša augšējās kārtas. Vislabāk izmantot, lai pievienotu aromātu tādiem ēdieniem kā olu kultenis, kegeree, quiche vai makaroni. Alergēni: Zivis. Svars.
Kā ir veselīgākais lasis uzturā?
Vienā pētījumā atklājās, ka cepts lasis saglabā visu savu D vitamīnu, bet cepts lasis zaudēja aptuveni 50% šī svarīgā vitamīna (49). Šo iemeslu dēļ cepšana krāsnī tiek uzskatīta par veselīgu zivju pagatavošanas veidu.
Kā jūs gatavojat zivju atgriezumus?
Ar lūžņiem:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C/400F.
- Ievietojiet laša atgriezumus kastroļa traukā un apkaisa ar sāli un pipariem.
- Cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes vai līdz zivs ir gatava.
- Kad zivs ir gatava, izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist.
- Kad pietiekami atdzisusi, lai varētu rīkoties, uzmanīgi noņemiet gaļu no kauliem.
