Graudu produkti, kas nav bez lipekļa ietver jebkāda veida kviešus (tostarp farīnu, graham miltus, mannu un cietos putraimus), miežus, rudzus, bulguru, kamutu, matzo miltus., speltas, tritikāle, kuskuss, emmers un einkorns. No tiem vajadzētu izvairīties.
Kuriem kviešiem ir vismazāk lipekļa?
Tritordeum ir zema lipekļa kviešu komerciālais zīmols
- Patērētāju izpratnes palielināšana par ilgtspējību un veselību. Tas ir salīdzinoši nezināms starp patērētājiem labības tirgū, kurā joprojām dominē kvieši. …
- 'Cienoša un godīga vērtību ķēde' …
- Barojošs un viegli sagremojams.
Kas ir labs bulgura bezglutēna aizstājējs?
Bulgura aizstājēji
Daži cilvēki izmanto rīsētus ziedkāpostus, daži izmanto kvinoju. Mans iecienītākais bulgura aizstājējs ir lobītas kaņepju sēklas.
Vai kvinoja satur lipekli?
Kvinoja ir pseidograudaugs, kura izcelsme ir Andu reģionā Dienvidamerikā un nesatur lipekli.
Vai sojas pupiņas nesatur lipekli?
Pati soja nesatur lipekli. “Soja” var attiekties uz sojas pupiņām vai sojas olb altumvielām no sojas pupiņām, kuras abas nesatur lipekli.
