Kļavu sīrups nekad nebojājas! Tas ir saistīts ar augsto cukura koncentrāciju kļavu sīrupā. Kļavu sīrups pēc atvēršanas jāuzglabā ledusskapī, lai novērstu pelējuma veidošanos uz sīrupa. … Vienkārši ar karoti noņemiet veidni no sīrupa augšdaļas un izmetiet veidni.
Vai ir droši ēst kļavu sīrupu ar pelējumu?
Labās ziņas ir tādas, ka pelējums, kas aug kļavu sīrupā, nav toksisks (izmantojot Eplera kļavu sīrupu). … Ļaujiet sīrupam atdzist, noslaukiet atlikušos pludiņus un pievienojiet to tīrā traukā. Jūsu kļavu sīrups ir droši lietojams atkal ! Glabājiet šo kļavu sīrupu ledusskapī, un jums vairs nevajadzētu saskarties ar pelējuma veidošanos.
Kā noteikt, vai kļavu sīrups ir sabojājies?
- Kļavu sīrups patiešām nesabojājas, ja to pareizi uzglabājat. …
- Vēl viena pazīme, ka notiek kaut kas slikts, ir tas, ka jūsu kļavu sīrups smird.
- Smarža var būt skāba (fermentācija), raugaina vai vienkārši “smieklīga”. Ja smarža ir izslēgta, vienkārši izmetiet to.
Vai kļavu sīrups var inficēties ar sēnīti?
Kļavu sīrupa pelējums (vai ziedēšana) patiesībā ir biežāk sastopams, nekā jūs domājat – īpaši 100% tīrā kļavu sīrupā. NEIZMETIET TO – jūsu kļavu sīrups ir pilnībā glābjams. Pelējums, kas aug uz kļavu sīrupa, ir reta, dīvaina maza sēnīte, ko pazīst kā kserofilu.
Kā garšo sapelējis kļavu sīrups?
Musty - šī blakusgarša sīrupā var parādīties divās daļāsveidi - no karsta sīrupa izliešanas caur filtriem, kuros ir pelējuma sporas, vai no slikti noslēgtiem traukiem. Piegarša pēc garšas ir raugaina vai pelējuma, un parasti tai ir pelējuma smarža. Visvairāk tas ir pamanāms mēles aizmugurē un rīklē.
