2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Kad spiediens kļūst pietiekami augsts un temperatūra sasniedz aptuveni 180 grādus pēc Celsija (355 grādi pēc Fārenheita), kodola apvalks pārplīst un popkorns tiek apgriezts otrādi. Popkorna raksturīgā konsistence un b alti dzeltenīgi putojošs izskats izriet no cietes, kas atrodas popkorna kauliņā.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai kukurūza izpūstas?
Sešas stundas vajadzētu būt pietiekamam laikam, lai kodoli pilnībā izžūtu, tiem jābūt redzami sarucis un pieskaroties tiem jābūt stingriem. Ļaujiet tiem atdzist istabas temperatūrā. Žāvētie kodoli ir gatavi tūlīt ielikt kukurūzā, taču tos var uzglabāt hermētiskā traukā līdz 6 mēnešiem.
Kāpēc karsējot kukurūza plīst?
Kad kodols uzsilst, ūdens izplešas, veidojot spiedienu pret cieto cietes virsmu. Galu galā šis ārējais slānis padodas, izraisot popkorna eksploziju. … Kodola iekšpusē tiek atbrīvots tvaiks, un popkorns ir uzpūsts, karsts un gatavs ēšanai.
Kāpēc mana kukurūza nelec?
Popkorna kodoli neizvirzīs, ja tajos kodolā ir pārāk maz vai pārāk daudz ūdens mitruma. … Tas ir korpusa blīvējums, kas ļauj popkornam izsprāgt, jo tas rada vidi, kurā iesprostots un sakarsēts tvaiks rada pietiekamu spiedienu, un korpuss eksplodē.
Vai visa kukurūza iedegsies?
Kukurūzu jūsu vietējā pārtikas preču veikalā sauc par cukurkukurūzu, un tā neplaiks. Nederēs arī lauka kukurūza, kas tiek izmantota pārtikas produktoskā tortiljas čipsi. Tikai popkorna vālīšu kodoli parādīsies. … Palielinoties spiedienam, kodoli galu galā eksplodē un korpusi tiek apgriezti uz āru.
Ieteicams:
Vai kukurūza ir piemērota zālienam?
Ja to regulāri lieto 4 gadu laikā, kukurūzas lipekļa milti kukurūzas lipekļa milti Kukurūzas lipekļa milti ir galvenais kukurūzas (kukurūzas) endospermas proteīns, kas galvenokārt sastāv no zeīna un glutelīna. Tas ir kukurūzas pārstrādes blakusprodukts, ko vēsturiski izmantoja kā dzīvnieku barību.
Kā pop kukurūzas vālītes?
Ievietojiet veselas kukurūzas vālītes vai ekstrahētos kodolus vidēja izmēra papīra maisiņā. Divreiz salokiet maisa galu un kroviļņu krāsnī uz lielas uguns, līdz izlecēšana palēninās līdz 2–3 sekundēm. Atverot maisu, uzmanieties no tvaika. Izbaudiet savu popkornu uz vālītes!
Kas ir dedīgsta b altā kukurūza?
(a) Attīrīti b altās kukurūzas milti, atdīgstoti b altās kukurūzas milti ir ēdiens, kas pagatavots, samaļot notīrītu b alto kukurūzu un noņemot klijas un dīgļus tā, lai: (1) bez mitruma bāzes, tā kopšķiedras saturs ir mazāks par 1,2 procentiem un tauku saturs ir mazāks par 2,25 procentiem;
Vai kukurūza satur proteīnu?
Kukurūza satur 11% olb altumvielu, bet tai trūkst aminoskābju, piemēram, triptofāna un lizīna. Vai kukurūza ir bagāta ar olb altumvielām? Parastās kukurūzas olb altumvielu kvalitāte ir līdzīga citiem labības produktiem, izņemot rīsus.
Vai lobītā kukurūza ir jāatdzesē?
Lai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet to divu dienu laikā. Lobīta kukurūza jāatdzesē, jāuzglabā brīvi plastmasas maisiņos un jāizlieto divu dienu laikā. Vai nelobīta kukurūza ir jāatdzesē? Nelobīta kukurūza jāglabā ledusskapī. … Jo aukstāka temperatūra, jo saldāka (un svaigāka) garšos jūsu kukurūza.
