Vārds pirmo reizi drukātā veidā atrasts 1703. gadā, rakstīts moofin; tam ir neskaidra izcelsme, bet iespējams, tas ir atvasināts no lejasvācu Muffen, Muffe daudzskaitļa, kas nozīmē maza kūka, vai, iespējams, ar zināmu saistību ar senfranču mufletu, kas nozīmē mīksts, kā teikts par maizi..
No kurienes cēlies vārds mafins?
Uzskata, ka vārds mafins ir cēlies no lejasvācu smalkmaizītes, kas nozīmē "mazās kūciņas". Mafinu receptes britu pavārgrāmatās parādās jau 1758. gadā. Hannas Glāsas grāmatā The Art of Cookery ir iekļauta smalkmaizīšu recepte.
Ko britu valodā nozīmē mafins?
Mafins galvenokārt tiek lietots, lai atsauktos uz maksts, kad runa ir par slengu. To var izmantot arī, lai apzīmētu pievilcīgu personu (m/f)
Kurš izdomāja smalkmaizītes?
Samuel Bath Thomas izgudroja angļu smalkmaizītes. Britu ex-pats viņš emigrēja uz Ņujorku 1874. gadā. Līdz 1880. gadam viņam bija sava maizes ceptuve apkaimē, kas tagad pazīstama kā Chelsea. Tieši tur viņš izgudroja to, ko viņš sauca par "tostera cepurīti".
Kāda ir smalkmaizīšu vēsture?
Britu smalkmaizītes
Britu stila smalkmaizītes atklāja velsieši 10. gadsimtā. Viduslaikos smalkmaizītes mīklu vārīja speciālā gredzenveida veidnē, kas tika novietota tieši uz plīts vai pannas. Mafinu receptes angļu valodā sāka parādīties 19. gadsimta sākumā.
