Askorbīnskābe galvenokārt atrodama svaigos augļos (piemēram, upenēs, zemenēs, citronā, apelsīnā, laimā) un dārzeņos (piemēram, brokoļos, Briseles kāpostos, ziedkāpostos, kāpostos). Askorbīnskābi pārtikā var noārdīties karstumā vai ekstrahēt vārīšanas ūdenī.
No kā iegūta askorbīnskābe?
Saskaņā ar rakstu The He althy Home Economist, askorbīnskābe patiesībā ir sintētisks C vitamīns, parasti iegūts no ĢMO kukurūzas. Un arvien vairāk pierādījumu liecina, ka tiem, kas patērē lielas askorbīnskābes devas, ir iemesls uztraukties.
Vai askorbīnskābe ir dabiska?
Askorbīnskābe ir C vitamīna forma, kas dabiski atrodama pārtikā. Tam ir laba bioloģiskā pieejamība, taču dažiem cilvēkiem tas šķiet pārāk skābs uz zarnām un nevar panest lielākas devas. Bioflavonoīdi ir labvēlīgi augu savienojumi, ko bieži pievieno C vitamīna piedevām.
Vai askorbīnskābe ir dabiska vai sintētiska?
Uztura bagātinātāji, kuros norādītas atsevišķi uzturvielas, piemēram, C vitamīns, vai tiek izmantoti ķīmiskie nosaukumi, piemēram, askorbīnskābe, gandrīz noteikti ir sintētiski. Bottom Line: Sintētiskās barības vielas ir uztura bagātinātāji, kas mākslīgi izgatavoti laboratorijas apstākļos vai rūpnieciskā procesā. Dabiskās uzturvielas ir tās, kas atrodamas veselos pārtikas produktos.
Kas ir galvenais askorbīnskābes avots?
Labi C vitamīna avoti
citrusaugļi, piemēram, apelsīni un apelsīnu sula. paprika. zemenes.
