Ja ola nogrimst, tā ir svaiga. Ja tas sasveras uz augšu vai pat peld, tas ir vecs. Tas ir tāpēc, ka olai novecojot, mazā gaisa kabata tās iekšpusē kļūst lielāka, jo ūdens tiek atbrīvots un aizstāts ar gaisu. Ja gaisa kabata kļūst pietiekami liela, ola var peldēt.
Kāpēc manas jēlas olas peld?
Ola var peldēt ūdenī, ja tās gaisa šūna ir pietiekami palielinājusies, lai tā būtu peldoša. Tas nozīmē, ka ola ir veca, taču tā var būt pilnīgi droša lietošanai. … Sabojātai olai būs nepatīkama smaka, kad atlaužat čaumalu gan jēlā, gan vārītā veidā.
Vai jēlas olas grimst vai peld, ja tās ir sliktas?
Tas nav mīts; svaigas olas nogrimst, bet sliktas olas peld uz augšu. Vienkārši piepildiet bļodu ar aukstu krāna ūdeni un ievietojiet tajā olas. Ja tie nogrimst apakšā un atrodas vienā pusē, tie ir svaigi un labi ēdami. Slikta ola peldēs lielās gaisa šūnas dēļ, kas veidojas tās pamatnē.
Kā noteikt, vai nevārīta ola joprojām ir laba?
Piepildiet bļodā vai glāzē apmēram četras collas auksta ūdens un uzmanīgi ievietojiet tajā olu(-es). Ļoti svaigas olas nogrims apakšā un gulēs uz sāniem. Ja ola paliek apakšā, bet stāv uz tās mazā gala, to joprojām ir labi ēst; tikai ne tik svaigs.
Vai atdzesētas olas sabojājas?
Olas var atdzesēt trīs līdz piecas nedēļas no dienas, kad tās ievietotas ledusskapī. The"Pārdošanas līdz" termiņš parasti beidzas šajā laikā, taču olas būs pilnīgi drošas lietošanai. … Pēc cietas vārīšanas olas ledusskapī var uzglabāt nedēļu.
