Jaggery ir mazāk apstrādāti nekā vairums cukura veidu. Lielākajai daļai cilvēku ir pilnīgi droši ēst. Tomēr dažiem cilvēkiem šis zemākais apstrādes slieksnis var izraisīt zarnu problēmas. Dažas žagaru formas, īpaši mājās gatavotas, var pārnēsāt baktērijas un izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
Kas notiks, ja mēs katru dienu ēdam žagarus?
Tas novērš aizcietējumus tā caureju veicinošās īpašības dēļ un aktivizē gremošanas enzīmus. Saskaņā ar ājurvēdu Jaggery ēšana katru dienu pēc ēšanas uzlabo gremošanu, pateicoties tā Ushna (karstā) īpašībai. Jaggery ēšana var arī palīdzēt zaudēt svaru, novēršot ūdens aizturi organismā, jo tajā ir kālijs.
Vai ir slikti ēst žagarus?
Neskatoties uz nedaudz atšķirīgo uztura profilu, jaggery joprojām ir cukurs. Tāpēc ēst pārāk daudz tā nav laba doma. Secinājums: pārāk daudz cukura ēšana no jebkura avota var palielināt aptaukošanās risku, sirds slimības un 2. tipa cukura diabētu.
Vai žagars ir tikpat kaitīgs kā cukurs?
Lai gan ir sarežģīts, jaggery satur saharozi, kas, uzsūcot mūsu organismā, paaugstina cukura līmeni asinīs. Tas nozīmē, ka tas ir tikpat kaitīgs kā jebkura cita veida cukurs. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka jaggery prasa laiku, lai uzsūktos organismā. Cilvēki, kuriem nav cukura diabēta, var aizstāt cukuru ar jaku.
Vai žagars palielina svaru?
Jaggery patēriņš
Tā kā tajā ir vairāk kaloriju, tiek ieteikts, kajūs lietojat jaggery mērenībā. Ja slimojat ar cukura diabētu vai jageru lietošanu vēlaties lietot kā līdzekli svara zaudēšanai, vienmēr konsultējieties ar savu ārstu. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt svara pieaugumu un cukura līmeņa asinīs svārstības.
