Jūras sāls ir sāls, kas rodas, iztvaicējot jūras ūdeni. To izmanto kā garšvielu pārtikā, kulinārijā, kosmētikā un pārtikas konservēšanai. To sauc arī par lauru sāli, saules sāli vai vienkārši sāli. Tāpat kā raktuves akmens sāls, arī jūras sāls ražošana ir datēta ar aizvēsturiskiem laikiem.
Kāda ir atšķirība starp jūras sāli un parasto sāli?
Galvenās atšķirības starp jūras sāli un galda sāli ir to garšā, tekstūrā un apstrādē. Jūras sāls nāk no iztvaicēta jūras ūdens un ir minimāli apstrādāta, tāpēc tajā var saglabāties minerālvielu pēdas. … Parastais galda sāls nāk no sāls raktuvēm un tiek apstrādāts, lai izvadītu minerālvielas.
Vai jūras sāls vietā var izmantot galda sāli?
Atkarībā no sāls kristālu lieluma lielāko daļu sāls var aizstāt vienu ar otru. Ja parasto jūras sāli (nevis rupjo vai pārslu sāli) aizstājat ar galda sāli, varat to aizstāt ar otru vienādos daudzumos. Lielākā atšķirība būs, ja izmantosiet lielākas summas.
Kurš sāls jums ir vislabākais?
Himalajiešu sāls daudzi uzskata, ka tā ir veselīgāka alternatīva parastajam galda sālim jeb nātrija hlorīdam. Lai gan Himalaju rozā sāls tiek iegūts kā akmens sāls, tas tehniski ir jūras sāls.
Vai jūras sāls ir stiprāks par parasto sāli?
Daži cilvēki uzskata, ka jūras sālī ir mazāk nātrija nekā galda sālī, taču tas ir maldīgs priekšstats. Gan galda sāls, gan lielākā daļa jūras sāļu satur 40% nātrija pēc svara. Atējkarote galda sāls satur 2300 miligramus (mg) nātrija. Jūras sāls kristāli ir lielāki, tāpēc 1 tējkarotē var ietilpt mazāk kristālu.
