Šos jautājumus dzirdam visu laiku, un ātrā atbilde ir: JĀ. Tīras auzas dabiski nesatur lipekli. Tomēr auzas bieži tiek audzētas, transportētas un uzglabātas kopā ar graudiem, kas satur lipekli (piemēram, kviešiem, miežiem un rudziem), kas izraisa savstarpēju piesārņojumu.
Vai musli satur kviešus?
Musli ir ēšanai gatava graudaugu pārsla, kas pagatavota no pilngraudu graudaugiem ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, auzām, žāvētiem augļiem, kviešu pārslām un riekstiem. No otras puses, auzas ir dažādi labības graudi, kas izgatavoti no velmētām auzu zāles sēklām.
Kādi graudaugi nesatur kviešus?
Bezglutēna veseli graudi
- quinoa.
- brūnie rīsi.
- savvaļas rīsi.
- griķi.
- sorgo.
- tapioka.
- prosa.
- amarants.
Vai muslis dabiski nesatur glutēnu?
Kā mēs pieskārāmies iepriekš, auzas dabiski nesatur lipekli, tāpēc granola, kas pagatavota no tīrām auzām, tāpat kā The Soulfull Project, ir bez lipekļa. Kamēr granolas pamatsastāvdaļas nesatur lipekli, arī pati granola būs bez lipekļa.
Vai granola ir kvieši?
Granolas batoniņi un granola
Ja parastās auzas satur glutēnu, tad no tā izriet, ka granola un granolas batoniņi, kas gatavoti no parastajām auzām, satur glutēnu. Daudzi no šiem produktiem izmanto arī kviešu miltus kā saistvielu vai izmanto kviešu dīgļus, lai iegūtu papildu labumu veselībai.
