Garneļu un putraimu (dažkārt sauktu par "brokastu putraimiem") vēsture noliek līniju cauri visai mūsu valsts uztvertajai vēsturei. Sākotnēji āfrikas ēdiens no m altas kukurūzas un vēžveidīgajiem, garneles un putraimi migrēja kopā ar cilvēkiem, kuri tika verdzīti Amerikas dienvidu zemvalsts plantāciju virtuvēs.
No kāda štata tika iegūtas garneles un putraimi?
Garneles un putraimi sākās kā vienkāršs ēdiens, pirmo reizi tās parādījās South Carolina kā ēdiens, ko sauc par brokastu garnelēm. Vislabākajā garneļu sezonā daudzi jūrnieki savu dienu sāka ar garnelēm, kas vārītas sviestā un pasniegtas pāri gludām, dienvidu putraimiem.
Vai vergi ēda garneles un putraimus?
Ir zināmi arī raksti no Gullah Geechee, vergu pēctečiem no Rietumāfrikas, kuros minēti ēdieni, kas atgādina garneles un putraimus. Visticamāk, tas ir tāpēc, ka Gulas vergi periodiski saņems pabalstu vai pārtiku, tostarp putraimus.
Kur tika izgudroti putraimi?
Ir teikts, ka britu kolonistiem, kas ieradās Virdžīnijā, pamatiedzīvotāji uzdāvināja kūpošas šīs kukurūzas bļodas - ēdienu, ko kolonisti sāka dēvēt par "miltu", ko vēlāk pārveidots par "putraimiem".
Vai putraimi ir kaitīgi?
Griti ir galvenais Dienvidamerikas ēdiens, kas gatavots no m altas, k altētas kukurūzas un īpaši bagāts ar dzelzi un B vitamīniem. Akmens zemes šķirnes ir barojošākas, jo tās tiek apstrādātas mazāk nekāātri, regulāri vai tūlītēji veidi. Lai gan putraimi ir diezgan veselīgi, tie parasti tiek pasniegti ar augstas kaloritātes sastāvdaļām.
