Sautēti tomāti ir vislabāk lietojami ēdienos, kuros nepieciešami lielāki vārītu tomātu gabaliņi, piemēram, cepetis katlā, vai ēdieni, kuriem nepieciešams ilgāks gatavošanas laiks, piemēram, sautējums un čili. Gatavojot sautētiem tomātiem, to šūnu sieniņas noārdās, padarot tos mīkstākus un mazāk stingrus nekā kubiņos sagriezti tomāti.
Vai kubiņos sagriezti un sautēti tomāti ir vienādi?
Kubiņos sagriezti tomāti parasti ir tomātu gabaliņi, kas iepakoti tomātu sulā. … Sasmalcināti tomāti ir kubiņos sagrieztu tomātu un tomātu biezeņa vai pastas maisījums. Sautēti tomāti ir vārīti un pēc tam konservēti, parasti pievienojot citas garšvielas un cukuru.
Vai var aizstāt ar sautētiem tomātiem kubiņos?
Lai gan kubiņos sagrieztus tomātus un sautētus tomātus pārdod vienāda izmēra kārbās un tiem var būt līdzīgas sastāvdaļas, tajos tiek izmantoti dažādi garšaugi, garšvielas un dārzeņi. … Ja kubiņos sagrieztus tomātus aizstājat ar sautētiem tomātiem, tas var mainīt receptes garšu.
Kam der sautēti tomāti?
Sautētiem tomātiem ir augsts uzturvielu saturs. Tas satur lielu daudzumu A vitamīna un C vitamīna. A vitamīns ir bagātīgs antioksidantu avots un uztur veselīgu ķermeņa neiroloģisko sistēmu, savukārt C vitamīns uztur neskartu ķermeņa imunitāti un arī ādu veselīgu.
Vai zupā kubiņos sagrieztu tomātu vietā var izmantot sautētus tomātus?
Kubiņos sagriezti tomāti ir mazāki, stingrāki gabaliņi, savukārt sautēti tomāti ir lielāki,mīkstāki gabali. … Kubiņos sagrieztiem tomātiem var pievienot sāli vai garšvielas, vai arī pirms konservēšanas tos var apgrauzdēt uz uguns, lai iegūtu papildu dūmu aromātu. Tos var aizstāt ar sautētiem tomātiem zupās, sautējumos, makaronos un citās receptēs.
