Rūgtu garšu var izraisīt vairāki faktori, tostarp: karsta un sausa temperatūra, pārmērīga laistīšana vai slikta augsnes mēslošana. Melonēm ir seklas saknes; pārliecinieties, ka augsne ir mitra, bet nekad nav piemirkusi.
Kāpēc mana melone garšo rūgta?
Melonei, sajaucot ar pienu, ir reakcija, kas izraisa garšas rūgtumu. Tikko pagatavots tas garšo labi, bet, atstājot kādu laiku (dažas stundas), tas kļūst rūgts.
Kāpēc kantalupa jums ir kaitīga?
Kālijs. Kantalupes ir labs šī minerāla avots, kas var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu. Bet pārāk daudz tā var radīt problēmas, ja Jums ir nieru slimība. Tas ir tāpēc, ka jūsu orgāni var nespēt izfiltrēt visu lieko kāliju. Tas var izraisīt nopietnu stāvokli, ko sauc par hiperkaliēmiju.
Vai kantalupa ir salda vai rūgta?
Nogatavojusies kantalupa ir salda, sulīga un maiga. Tam ir raksturīga salda garša, un tai nevajadzētu būt skābai vai rūgtai. Nenobriedušiem augļiem nav pilnībā izveidojies saldums, un tiem ir tendence pietrūkt garšas un kraukšķīgi, savukārt pārgatavotiem augļiem ir mīksta, miltaina tekstūra.
Vai ir pareizi ēst skābu kantalupu?
Nav nekas vainas, ēdot pārgatavojušos kantalupu. Tas ir tikpat garšīgs kā kantalupa savā izcilākajā gatavībā, tikai saldāks un muskusīgāks. Ja vien tas nav bojāts - neēdiet melngalvju, kas izskatās gļotaina vai uz kuras izplatās tumši plankumi.
